日本で絶滅危惧「アオウミガメ」を食べることができるのはどこ？どんな味？

小笠原諸島と八重山諸島では食べられる

アオウミガメは絶滅危惧種に指定されており、殆どの地域で捕獲したり食べたりすることが禁止されています。しかし、そのルールには一部例外があり、小笠原諸島と八重山諸島では食べることができます。

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これらの地域では、遥か昔よりウミガメ肉を食べることが文化であり、また独自に保護・繁殖活動を行い一定の成果を上げていることから、例外的にウミガメの捕獲が認められています。しかし、その数は少なく、小笠原諸島では年間135頭までしか許されていません。

ウミガメの肉のお味は？

ウミガメの肉は「馬刺しに近い」と言われ、あっさりとした味わいが特徴です。一度食べてみたいですね。