白色体とアミロプラストとエライオプラストの違いとは？

アミロプラストとエライオプラストは白色体の一種

色素を持たない色素体を総称して白色体と呼びます。白色体は原色素体が分化して形成されます。白色体にはアミロプラストとエライオプラストの2種類が存在します。

アミロプラストはデンプンの合成や貯蔵を行う白色体の1種です。ジャガイモなどの細胞に大量に含まれています。一方、エライオプラストは油滴を貯蔵する白色体です。ラン科のバニラの細胞質中などに多く存在しています。

• 白色体
  • アミロプラスト：デンプン貯蔵
  • エライオプラスト：油貯蔵

上の画像はエライオプラスト。油がたくさん詰まっています。