血液凝固の観察

目的

ブタの血液を用いて、血液の凝固反応を観察する。

準備

• 試料：ブタの血液（屠蓄場に頼んでもらう。その際にクエン酸ナトリウム溶液を予め試験管に血液：クエン酸ナトリウム溶液＝９：１の割合で準備しておく）
• 器具：試験管等
• 試薬：3%クエン酸ナトリウム溶液、0.03mol/L CaCl2水溶液

実験方法

1. クエン酸ナトリウムで処理した血液に、0.03mol/L CaCl2を3ml加える。
2. できた血餅を観察する。

結論

クエン酸ナトリウムは血中のカルシウムイオンと反応し、クエン酸カルシウムを形成する。そのため、カルシウムイオンが除去され、血液凝固が進まない。そこに、CaCl2を加えると、血液凝固の反応が起こる。

参考 

塩化カルシウム500g　食品添加物　カナダ薬品工業 [その他]

カナダ薬品工業

クエン酸ナトリウム　５００ｇ [その他]

松葉薬品