補助因子-補欠分子族-

FAD、ＦＭＮ

ビタミンＢ２から作られる補欠分子族である。脱水素酵素の補助因子として用いられる。下画像のリボフラビンとはビタミンＢ２のこと。

水素の受取手として働く。

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ビオチン

脱炭酸酵素の補助因子として用いられる。糖代謝の際に基質から二酸化炭素を外したり、結合させたりする働きを持つ。

下画像はピルビン酸カルボキシラーゼの反応である。CO2は一旦、ビオチンに結合した後に、ピルビン酸に結合し、オキサロ酢酸となる。