パインベリーとは?
パインベリーは南米原産のチリイチゴ( Fragaria chiloensis )の変異種です。チリイチゴと北アメリカのイチゴ種( Fragaria virginiana)の交配によって生まれました。
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左がチリイチゴで右がアメリカのイチゴ。
パインベリーの起源は1700年頃まで遡りますが、商業的に栽培されるようになったのはつい最近の話です。1700年にもパインベリーは開発されていましたが、2003年に再度チリイチゴと北アメリカのイチゴを交配させ、遺伝子工学は使用せずに開発されました。
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パインベリーは見た目は普通のいちごですが、普通のイチゴよりも小さくて真っ白です(動物ではないのでアルビノとは呼びません)。味も香りもパイナップルに近いとされています。
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果実のサイズが小さいので産出量が少なく、高価な果物です。春から夏にかけてが収穫時期です。
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一回食べてみたいな。売ってるのは見たことないや。